学生是祖国的未来,学校始终要把食品安全作为后勤保障的“头等大事”来抓。为保障校园师生的饮食安全,2月28日后勤管理处在处长张宏磊带队下,联合保卫科、伙食管理科、水电维修科、综合管理科,对食堂、商铺进行了食品安全、水电气消防安全全面大检查。此次食品安全检查涉及多个方面,例如预包装食品日期、物品售卖价格、食品加工环境及操作规范、食品留样、餐具清洗消毒情况、从业人员卫生健康、食品原料料贮存及索证索票及台账记录等等多个方面。
张宏磊处长带队查看果然多水果店
张宏磊处长带队查看乐百味
张宏磊处长与二楼餐厅经理了解新加经营项目
张宏磊处长针对便利店经营情况做出指导性建议
通过此次联合检查,进一步了解食堂、商铺经营状况及存在的问题,同时在检查过程中我们也发现了严格遵守食品安全操作规范的档口及商户,并且在日常经营中大部分商户及档口能严格按照监管部门及学校的要求规范经营,做到了良好的带头及示范作用。
检查过程中表现优秀的餐厅商户
检查过程中表现优秀的商铺
此次检查总体情况良好,不过也有少数商家存在问题,对发现的问题已跟相关负责人反映并令其在规定时间内完成整改。通过本次检查活动,进一步完善了我校食品安全责任体系,严防死守、坚决杜绝食品安全事件的发生,牢固树立食品安全无小事的责任意识,进一步推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,为全校广大师生进一步织密了校园食品安全屏障。