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西北风味兰州拉面

下课铃响,食堂又热闹了起来,哪个食物是你们假期最怀念的呢?为兼顾留学生和不同文化信仰的同学的饮食需求,我校特意开设了A区兰州拉面、二餐张家川兰州牛肉拉面两个档口,主打各类特色面品与盖饭。不用出校门,就能解锁地道又正宗的西北风味。

这是一份被珍视的饮食理念,它不仅是一种饮食规范,更是对洁净、纯粹的追求,核心是遵循特定饮食禁忌,选用新鲜可追溯的食材,全程做到专窗、专具、专做,不混杂禁忌食材,既保留食材本味,也承载着对不同民族、不同地域饮食文化的尊重。

                                                                                               二餐张家川

牛肉拉面是绝对的招牌,劲道爽滑,师傅手工拉扯的面丝粗细均匀,裹上慢火熬制的牛骨汤底,鲜醇不厚重,搭配足量卤牛肉与翠绿配菜,一口解锁西北风味;还有酱香浓郁的炒面,根根分明不粘连,搭配新鲜蔬菜与牛羊肉,香气扑鼻;盖饭则分量扎实,荤素搭配均衡,适配不同口味的学生。

                                                                                                A区兰州拉面

我校这两处特色档口,承载着一份细腻的包容与尊重。没有复杂的修饰,只有新鲜的食材、扎实的分量和走心的味道,这便是校园里最动人的烟火气。约上远道而来的国际友人,一起去感受这份西北风味的舌尖惊喜吧~